Tag: Specerijen

Recept voor Ajam pangang Ajam pangang is een heerlijk gerecht uit de Indonesische keuken. Het is een zoet-pittig gerecht dat vaak geserveerd wordt met rijst en groenten. Hieronder vindt u het recept voor ajam pangang. Ingrediënten: 4 kipfilets, in blokjes gesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ui, gesnipperd 4 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels tomatenpuree 1 theelepel sambal oelek Zout en peper naar smaak Olie om in te bakken Sommige ingrediënten zijn belangrijk omdat ze de smaak van het ...

Gule Kambing Gule kambing is een heerlijk Indonesisch gerecht met mals geitenvlees en een kruidige saus. Het is een populair gerecht in de Indonesische keuken en wordt vaak geserveerd tijdens feestelijke gelegenheden. Hieronder vind je het recept voor gule kambing. Ingrediënten: 1 kg geitenvlees, in blokjes gesneden 4 sjalotten, fijngesneden 4 teentjes knoflook, fijngesneden 3 rode pepers, fijngesneden 2 cm gemberwortel, fijngesneden 2 stengels sereh (citroengras), gekneusd 5 salamblaadjes (Indonesische laurier) 400 ml dikke kokosmelk sap van 1 limoen

Nasi rames met aubergine Ben je op zoek naar een verrassend en smaakvol gerecht? Probeer dan eens deze nasi rames met aubergine! Dit Indonesische gerecht is niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond door de toevoeging van groenten zoals de aubergine. Ingrediënten: 300 gram rijst 1 ui 2 teentjes knoflook 1 rode paprika 1 gele paprika 1 courgette 1 aubergine 200 gram kipfilet in blokjes gesneden of tofu voor vegetarische optie 3 eetlepels ketjap manis (zoete sojasaus) 2 eetlepels oestersaus (optioneel)

Nasi Rames met kerrie Ben jij ook zo dol op de Indonesische keuken? Dan moet je zeker deze nasi rames met kerrie eens proberen! Het is een heerlijk gerecht dat bestaat uit rijst met verschillende bijgerechten zoals groenten en vlees. De toevoeging van kerrie geeft het gerecht een lekkere smaakvolle twist. Ingrediënten: 400 gram rijst 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 500 gram kipfilet in blokjes of garnalen (naar keuze) 1 eetlepel kerriepoeder Zout en peper naar smaak Olijfolie om in te bakken

Nasi rames met knoflook Als je op zoek bent naar een smaakvol gerecht voor het avondeten, dan is nasi rames met knoflook zeker de moeite waard om te proberen. Dit gerecht bestaat uit rijst, verschillende soorten vlees, groenten en een heerlijke knoflooksaus. Het is een populair gerecht in de Indonesische keuken en wordt vaak geserveerd tijdens feestjes en speciale gelegenheden. Ingrediënten: 500 gram rijst 500 gram kipfilet, in blokjes gesneden 500 gram rundvlees, in blokjes gesneden 300 gram sperziebonen 200 gram wortels, in blokjes gesneden 4 teentjes ...