Saté Ajam: heerlijke kipsaté bij nasi rames

Als je op zoek bent naar een smaakvolle toevoeging aan je nasi rames, dan is Saté Ajam zeker het proberen waard. Deze heerlijke kipsaté is niet alleen populair in Indonesië, maar ook wereldwijd. In dit artikel zullen we je meer vertellen over Saté Ajam en hoe het geserveerd wordt met nasi rames.

Wat is Saté Ajam?

Saté Ajam is een Indonesisch gerecht dat bestaat uit stukjes gemarineerde kip die aan spiesjes zijn geregen en gegrild of gebakken worden. De marinade van Saté Ajam bevat vaak ingrediënten zoals ketjap manis (zoete sojasaus), knoflook, gember en specerijen zoals komijn en kurkuma. Het resultaat is een smaakvolle en sappige kipsaté die perfect past bij rijstgerechten zoals nasi rames.

Ingrediënten en bereidingswijze van Saté Ajam

Om Saté Ajam te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:

500 gram kipfilet, in blokjes gesneden
1/2 kopje ketjap manis
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel gemberpoeder
1/2 theelepel kurkuma
1/2 theelepel komijnpoeder
Bamboe spiesjes, geweekt in water (om te voorkomen dat ze verbranden tijdens het grillen)

Bereidingswijze:

Meng de ketjap manis, knoflook, gemberpoeder, kurkuma en komijnpoeder in een grote kom.
Doe de stukjes kipfilet bij de marinade en meng goed door.
Dek de kom af en laat de kip minstens 30 minuten (maar het liefst een paar uur) marineren in de koelkast.
Rijg de stukjes kip aan bamboe spiesjes.
Grill of bak de Saté Ajam tot ze gaar zijn en mooi bruin van kleur. Dit duurt ongeveer 10-15 minuten.
Serveer warm met nasi rames en eventueel wat pindasaus.

Hoe wordt Saté Ajam geserveerd met Nasi Rames?

Saté Ajam is een populaire toevoeging aan nasi rames. Nasi rames is een Indonesisch rijstgerecht dat bestaat uit rijst met verschillende bijgerechten zoals groenten, vlees of vis, ei en sambal. Saté Ajam past perfect bij nasi rames en wordt vaak geserveerd als een apart gerecht naast de rijst met bijgerechten. Je kunt ook wat pindasaus over de Saté Ajam schenken voor extra smaak.

Tip: Je kunt ook andere soorten saté toevoegen aan je nasi rames, zoals Saté Kambing (geitensaté) of Saté Babi (varkenssaté).

Alternatieve manieren om te genieten van Saté Ajam

Saté Ajam is niet alleen smaakvol als onderdeel van een rijstgerecht, maar kan ook op andere manieren gegeten worden. Hier zijn een paar ideeën:

Serveer ze als voorgerecht op een feestje met wat pindasaus.
Maak er een broodje mee door de stukjes kip tussen een broodje te leggen met sla, tomaat en komkommer.
Voeg ze toe aan je salade voor extra proteïne en smaak.
Eet ze gewoon als snack tussendoor!

Conclusie

Saté Ajam is een heerlijke kipsaté die perfect past bij nasi rames. Het is gemakkelijk te maken en kan op verschillende manieren worden gegeten. Als je nog nooit Saté Ajam hebt geprobeerd, raden we het zeker aan om het eens te proberen bij je volgende nasi rames maaltijd!

Probeer ons heerlijke recept voor Saté Ajam met Nasi Rames op nasiramesrecept.nl