Nasi rames met sate saus

Ben je op zoek naar een heerlijk Indonesisch gerecht? Dan is nasi rames met sate saus zeker het proberen waard! Dit gerecht bestaat uit een combinatie van verschillende smaken en texturen, waardoor het elke keer weer een feestje op je bord is. Hieronder vind je het recept voor nasi rames met sate saus.

Ingrediënten:

• 500 gram rijst
• 400 gram kipfilet, in blokjes gesneden
• 200 gram varkensvlees, in blokjes gesneden
• 200 gram rundvlees, in blokjes gesneden
• 1 ui, fijngesnipperd
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 rode pepers, zaadlijsten verwijderd en fijngehakt
• 3 eetlepels ketjap manis
• 1 eetlepel sambal oelek
• Zout en peper naar smaak

"De mix van verschillende soorten vlees geeft dit gerecht zijn unieke smaak."

Bereiding:

1. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
2. Verhit een beetje olie in een grote pan en bak hierin de kipfilet, varkensvlees en rundvlees tot ze bruin zijn.
3. Voeg vervolgens de ui, knoflook en rode pepers toe en bak deze even mee.
4. Voeg dan de ketjap manis, sambal oelek, zout en peper toe en roer goed door. Laat het geheel nog 5 minuten sudderen op laag vuur.
5. Serveer de nasi rames met de sate saus eroverheen gegoten.

Extra tips:

• Vervang het vlees voor tofu of tempeh als je liever vegetarisch eet.
• Garneer het gerecht met gebakken uitjes voor extra smaak en textuur.
• Serveer met atjar of komkommer voor wat frisheid bij het gerecht.

Samenvatting van belangrijkste punten:

• Nasi rames met sate saus bestaat uit verschillende soorten vlees in combinatie met rijst
• Het gerecht wordt op smaak gebracht met ketjap manis, sambal oelek, zout en peper
• Het gerecht kan vegetarisch worden gemaakt door het vlees te vervangen voor tofu of tempeh

Veelgestelde vragen:

1. Wat is nasi rames?

Nasi rames is een Indonesisch rijstgerecht dat bestaat uit verschillende soorten vlees en groenten.

2. Kan ik de sate saus zelf maken?

Ja, je kunt de sate saus zelf maken door pindakaas, kokosmelk, ketjap manis en sambal oelek te mengen.

3. Kan ik ook andere groenten toevoegen aan het gerecht?

Zeker! Je kunt bijvoorbeeld sperziebonen, wortels of paprika toevoegen aan het gerecht voor wat extra groente.