Nasi Rames met Rundvlees

Ben jij op zoek naar een heerlijk recept voor nasi rames met rundvlees? Dan ben je op het juiste adres! Dit gerecht is typisch Indonesisch en bestaat uit heerlijke kruidige rijst, verschillende bijgerechten en natuurlijk mals rundvlees. Hieronder vind je het recept.

Ingrediënten:

  • 500 gram rundvlees, in blokjes gesneden
  • 300 gram rijst
  • 2 uien, gesnipperd
  • 3 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 1 theelepel sambal oelek (of meer naar smaak)
  • Zout en peper naar smaak
  • Olie om in te bakken
Het gebruik van ketjap manis geeft de nasi rames zijn typische zoete smaak. De sambal oelek zorgt voor extra pit.

Bereiding:

  1. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
  2. Bak de rundvlees blokjes in een pan tot ze mooi bruin zijn. Voeg zout en peper toe naar smaak.
  3. Haal het vlees uit de pan en zet apart.
  4. Bak in dezelfde pan de uien en knoflook tot ze glazig zijn.
  5. Voeg het vlees toe aan de ui en knoflook mengsel.
  6. Doe nu 2 eetlepels ketjap manis bij het vleesmengsel, voeg ook sambal oelek naar smaak toe. Roer goed door elkaar.
  7. Laat het geheel nog 10 minuten sudderen op laag vuur. Roer af en toe door.

Extra tips:

  • Vervang rundvlees met kip of varkensvlees als je dat lekkerder vindt.
  • Serveer nasi rames met een gebakken ei, atjar, kroepoek of satésaus voor extra smaakbeleving.
Tot slot: geniet van je heerlijke nasi rames met rundvlees!

Samenvatting van belangrijkste punten:

  • Ketjap manis geeft zoete smaak aan gerecht
  • Sambal oelek voor extra pit
  • Serveer met bijgerechten zoals ei, atjar, kroepoek of satésaus

FAQ:

  1. Welke rijst kan ik het beste gebruiken voor nasi rames?
  2. Voor nasi rames kun je het beste basmati rijst gebruiken. Dit heeft de ideale structuur en smaak.
  3. Kan ik vleesvervangers gebruiken in plaats van rundvlees?
  4. Zeker! Er zijn verschillende vleesvervangers beschikbaar die prima werken in dit gerecht. Probeer bijvoorbeeld eens tofu of tempeh.
  5. Hoe maak ik mijn nasi rames extra kruidig?
  6. Voeg meer sambal oelek toe om je nasi rames extra kruidig te maken. Pas wel op dat het niet te pittig wordt!

Deze website maakt gebruik van cookies om de gebruikerservaring te verbeteren. Door op "Accepteren" te klikken ga je akkoord met het gebruik van alle cookies.