Nasi Rames Met Ei

Ben je op zoek naar een smakelijk en eenvoudig nasi gerecht? Probeer dan eens deze nasi rames met ei. Het is een populair gerecht in de Indonesische keuken en wordt vaak geserveerd met verschillende bijgerechten, zoals kroepoek, sambal en zoetzure komkommer.

Ingrediënten:

• 300 gram rijst
• 4 eieren
• 1 ui, gesnipperd
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 200 gram wortelen, in blokjes gesneden
• 50 gram doperwten
• 50 gram sperziebonen
• Scheutje ketjap manis
• Zout en peper naar smaak
• Olie om te bakken

Bereiding:

Bereidingswijze:

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verhit een scheutje olie in een wokpan en roerbak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
3. Voeg dan de wortelen, doperwten en sperziebonen toe en roerbak deze kort mee.
4. Klop ondertussen de eieren los in een kom met wat peper en zout.
5. Schenk het eimengsel over de groenten in de pan en roer af en toe totdat het ei gestold is.
6. Voeg vervolgens een scheutje ketjap manis toe aan het gerecht. Breng op smaak met zout en peper.
7. Serveer de nasi rames met ei samen met witte rijst, kroepoek, sambal en zoetzure komkommer. Eet smakelijk!

Tips:

Zorg ervoor dat je alle groenten even groot snijdt, zodat ze tegelijkertijd gaar zijn.

Vervang sperziebonen door paprika of broccoli als je dat lekkerder vindt.

FAQ:

1. Kan ik dit gerecht ook vegetarisch maken?

Ja, je kunt dit gerecht gemakkelijk vegetarisch maken door geen vlees of vis toe te voegen.

2. Kan ik dit gerecht ook met andere groenten maken?

Ja, je kunt verschillende groenten toevoegen of vervangen, afhankelijk van jouw smaak en voorkeur.

3. Wat is het verschil tussen nasi rames en nasi goreng?

Nasi rames is een gerecht dat bestaat uit rijst, vlees of vis, verschillende soorten groenten en bijgerechten. Nasi goreng is een gebakken rijstgerecht met ei, vlees/vis en groenten.