Tag: Kipgerecht

Ayam kecap Indonesisch eten is altijd een heerlijk avontuur voor de smaakpapillen. Ayam kecap is een klassiek gerecht uit de Indonesische keuken dat je zeker moet proberen. Het is een zoet en hartig gerecht dat wordt gemaakt met kip, sojasaus en suiker. Ingrediënten: 500g kippenvlees (in stukjes gesneden) 4 teentjes knoflook (fijngesneden) 2 sjalotten (fijngesneden) 1 rode peper (fijngesneden) 2 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels oestersaus 1 eetlepel palmsuiker Zout en peper naar smaak Olie om in te bakken

Ayam kalio Ayam kalio is een heerlijk Indonesisch gerecht dat vaak wordt gegeten met rijst. Het gerecht wordt gekenmerkt door zijn pittige en kruidige smaak. Hieronder vind je het recept voor ayam kalio. Ingrediënten: 500 gram kipfilet, in stukjes gesneden 2 uien, fijngesneden 4 teentjes knoflook, fijngesneden 5 rode pepers, fijngesneden 3 cm gemberwortel, fijngesneden 3 cm laoswortel, fijngesneden (optioneel) 1 theelepel kurkuma poeder Zout naar smaak Sap van 1 limoen of citroen (optioneel) Sommige ingrediënten zijn belangrijk ...