Sate kambing Sate kambing is een heerlijk Indonesisch gerecht dat je zeker eens moet proberen. Het is gemakkelijk te maken en zit vol met smaak. Hieronder vind je het recept en tips voor het maken van de perfecte sate kambing. Ingrediënten: 500 gram lamsvlees, in blokjes gesneden 1 ui, fijngehakt 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 theelepel kurkumapoeder 1 theelepel komijnpoeder 1 theelepel korianderpoeder 2 eetlepels ketjap manis Zout naar smaak Bereiding: Meng de ui, knoflook, kurkuma poeder, komijnpoeder, ...
Lees verder →Tag: Kambing
Gule kambing
Gule Kambing Gule kambing is een heerlijk Indonesisch gerecht met mals geitenvlees en een kruidige saus. Het is een populair gerecht in de Indonesische keuken en wordt vaak geserveerd tijdens feestelijke gelegenheden. Hieronder vind je het recept voor gule kambing. Ingrediënten: 1 kg geitenvlees, in blokjes gesneden 4 sjalotten, fijngesneden 4 teentjes knoflook, fijngesneden 3 rode pepers, fijngesneden 2 cm gemberwortel, fijngesneden 2 stengels sereh (citroengras), gekneusd 5 salamblaadjes (Indonesische laurier) 400 ml dikke kokosmelk sap van 1 limoen
Lees verder →