Tag: Indonesische keuken

Sambal Tomat: pittige tomatensalsa bij nasi rames

Sambal Tomat: pittige tomatensalsa bij nasi rames Als je op zoek bent naar een pittige toevoeging aan je nasi rames, dan is sambal tomat een perfecte keuze. Sambal is een onmisbaar ingrediënt in de Indonesische keuken en komt in verschillende variaties. Sambal tomat is een variant die gemaakt wordt van verse tomaten en hete pepers. Het geeft niet alleen extra smaak aan je maaltijd, maar ook wat pit. "Sambal tomat is een variant die gemaakt wordt van verse tomaten en hete pepers." Hoe maak je sambal tomat? Voor het maken ...

Lees verder →

De kunst van het koken van pluizige en losse nasi rames

De kunst van het koken van pluizige en losse nasi rames Nasi rames is een traditioneel Indonesisch gerecht dat bestaat uit rijst, verschillende soorten vlees of vis, groenten en kruiden. Het is een heerlijk en voedzaam gerecht dat je op veel verschillende manieren kunt bereiden. In dit artikel leer je de kunst van het koken van pluizige en losse nasi rames. Ingrediënten voor pluizige en losse nasi rames Het geheim van een goede nasi rames ligt in de keuze van de ingrediënten. Hier zijn de belangrijkste ingrediënten:

Lees verder →

Emping: knapperige bijgerecht voor nasi rames

Emping: knapperige bijgerecht voor nasi rames Welkom op Nasiramesrecept.nl! In dit artikel willen we je graag meer vertellen over Emping, een heerlijk knapperig bijgerecht dat perfect past bij nasi rames. Wat is Emping? Emping is een Indonesisch gerecht dat gemaakt wordt van melindjoe (een soort noot) en rijstmeel. De melindjoe wordt eerst geroosterd en daarna fijngemalen tot een pasta. Deze pasta wordt vervolgens gemengd met rijstmeel en water, waarna er kleine schijfjes van worden gemaakt. Deze schijfjes worden tenslotte gefrituurd tot ze knapperig zijn. Er bestaan verschillende varianten van Emping. ...

Lees verder →

Het geheim achter het creëren van een heerlijke smaakbalans in nasi rames

Het geheim achter het creëren van een heerlijke smaakbalans in nasi rames Welkom op Nasiramesrecept.nl, waar we je leren hoe je de perfecte nasi rames kunt bereiden. Eén van de belangrijkste aspecten van dit gerecht is de smaakbalans. Door de juiste combinatie van zoet, zuur, zout en pittigheid te vinden, kun je een gerecht creëren dat overheerlijk smaakt. Ingrediënten en hun rol bij het creëren van de smaakbalans Een goede nasi rames bevat verschillende ingrediënten die elk hun eigen rol spelen bij het creëren van ...

Lees verder →

Hoe nasi rames stijlvol te serveren op een feestelijke gelegenheid

Hoe nasi rames stijlvol te serveren op een feestelijke gelegenheid Nasi rames is een heerlijk Indonesisch gerecht dat bestaat uit rijst met verschillende bijgerechten zoals saté, rendang en groenten. Het is een populaire keuze voor feestelijke gelegenheden vanwege de smaakvolle combinatie van verschillende smaken en texturen. Het serveren van nasi rames op een feestelijke gelegenheid Om nasi rames op een stijlvolle manier te serveren tijdens een feestelijke gelegenheid, zijn er verschillende elementen om rekening mee te houden: Keuze van de juiste borden en bestek: Kies voor mooie, grote ...

Lees verder →

Sate kambing

Sate kambing Sate kambing is een heerlijk Indonesisch gerecht dat je zeker eens moet proberen. Het is gemakkelijk te maken en zit vol met smaak. Hieronder vind je het recept en tips voor het maken van de perfecte sate kambing. Ingrediënten: 500 gram lamsvlees, in blokjes gesneden 1 ui, fijngehakt 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 theelepel kurkumapoeder 1 theelepel komijnpoeder 1 theelepel korianderpoeder 2 eetlepels ketjap manis Zout naar smaak Bereiding: Meng de ui, knoflook, kurkuma poeder, komijnpoeder, ...

Lees verder →

Pepesan ikan

Pepesan ikan recept Intro over het recept Pepesan ikan is een traditioneel Indonesisch gerecht dat meestal wordt gemaakt met makreel of tonijn. Het staat bekend om zijn heerlijke smaak en geurige kruiden. Dit gerecht wordt vaak geserveerd met rijst en groenten en is perfect voor een gezonde maaltijd. In dit artikel zal ik je laten zien hoe je Pepesan ikan gemakkelijk thuis kunt maken met behulp van eenvoudige ingrediënten en stap-voor-stap instructies. Ingrediënten 4 stukken makreel of tonijnfilet (ongeveer 800 gram) 2 limoenen, het sap ervan

Lees verder →

Sambal goreng ati

Sambal Goreng Ati Ben je op zoek naar een heerlijk pittig gerecht? Probeer dan eens sambal goreng ati! Deze Indonesische stoofschotel is gemaakt van kippenlevertjes en aardappelen in een kruidige kokossaus. Het gerecht wordt vaak gegeten met rijst en groenten. Ingrediënten: 500 gram kippenlevertjes, schoongemaakt en in stukjes gesneden 3 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden 1 ui, fijngesneden 3 teentjes knoflook, fijngesneden 4 rode pepers, fijngesneden (verwijder de zaadlijsten voor minder pittigheid) 3 kemirinoten (optioneel) 2 salamblaadjes (Indonesisch laurierblad) 1 theelepel trassi (gedroogde ...

Lees verder →

Ayam kecap

Ayam kecap Indonesisch eten is altijd een heerlijk avontuur voor de smaakpapillen. Ayam kecap is een klassiek gerecht uit de Indonesische keuken dat je zeker moet proberen. Het is een zoet en hartig gerecht dat wordt gemaakt met kip, sojasaus en suiker. Ingrediënten: 500g kippenvlees (in stukjes gesneden) 4 teentjes knoflook (fijngesneden) 2 sjalotten (fijngesneden) 1 rode peper (fijngesneden) 2 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels oestersaus 1 eetlepel palmsuiker Zout en peper naar smaak Olie om in te bakken

Lees verder →

Soto ayam

Soto ayam recept Introductie over het recept Soto ayam is een heerlijke Indonesische kippensoep die perfect is voor een koude winterdag of gewoon als comfortfood. Het wordt bereid met verschillende kruiden en specerijen om het zijn unieke smaak te geven. In dit artikel delen we ons favoriete soto ayam-recept dat gemakkelijk thuis te maken is. Ingrediënten: 1 hele kip, in stukken gesneden 3 liter water 4 stengels citroengras, gekneusd 6 sjalotten, fijngehakt 5 teentjes knoflook, fijngehakt Duimgrootte gember, fijn gehakt Duimgrootte kurkuma, ...

Lees verder →

Deze website maakt gebruik van cookies om de gebruikerservaring te verbeteren. Door op "Accepteren" te klikken ga je akkoord met het gebruik van alle cookies.