Tag: Gezonde vetten

Sayur Lodeh Welkom bij mijn Sayur Lodeh recept! Dit is een populair gerecht in de Indonesische keuken en het is ook erg gezond vanwege de groenten die erin worden gebruikt. Het is gemakkelijk te maken en ideaal voor vegetariërs of veganisten. Laten we beginnen! Ingrediënten 300 gram rijst 400 ml kokosmelk 150 gram sperziebonen, gehalveerd 150 gram taugé, gewassen en afgespoeld 1 aubergine, in blokjes gesneden 1 courgette, in blokjes gesneden 1 wortel, in dunne plakjes gesneden 2 rode pepers, fijngehakt 3 sjalotten, ...

Sambal Goreng Boontjes recept Als je op zoek bent naar een pittig en smakelijk bijgerecht voor je volgende Indonesische maaltijd, dan is sambal goreng boontjes iets voor jou! Dit gerecht van groene boontjes in een kruidige saus is een klassieker in de Indonesische keuken. Het is gemakkelijk te maken en perfect om te serveren met rijst en andere bijgerechten. Hieronder vind je ons favoriete sambal goreng boontjes recept. Ingrediënten: 500 gram groene boontjes 4 sjalotten, fijngesneden 3 tenen knoflook, fijngesneden 1 rode peper, fijngehakt (verwijder de zaadlijsten als je ...

Recept voor Ikan Goreng Ikan goreng is een heerlijk Indonesisch gerecht van gefrituurde vis, dat meestal geserveerd wordt met rijst en groenten. Hieronder vind je ons recept voor ikan goreng. Ingrediënten: 500 gram witvis (bijv. kabeljauw) 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 theelepel kurkuma zout en peper naar smaak sap van 1 limoen bloem om te paneren frituurolie om in te bakken Het belangrijkste ingrediënt in dit gerecht is natuurlijk de vis. Je kunt hiervoor verschillende soorten witvis gebruiken, zoals ...

Acar ketimun Welkom bij mijn recept voor acar ketimun! Dit is een heerlijk Indonesisch gerecht dat perfect is als bijgerecht of als lichte snack. Het is een frisse, pittige salade gemaakt van komkommer, wortel en verschillende kruiden en specerijen. Hieronder vind je de ingrediënten en instructies om het te maken. Ingrediënten: 1 grote komkommer, in dunne plakjes gesneden 1 middelgrote wortel, julienne gesneden 1 rode ui, fijngehakt 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 rode chilipepers, fijngehakt (optioneel) 2 eetlepels azijn 2 eetlepels suiker Zout ...

Nasi rames met aubergine Ben je op zoek naar een verrassend en smaakvol gerecht? Probeer dan eens deze nasi rames met aubergine! Dit Indonesische gerecht is niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond door de toevoeging van groenten zoals de aubergine. Ingrediënten: 300 gram rijst 1 ui 2 teentjes knoflook 1 rode paprika 1 gele paprika 1 courgette 1 aubergine 200 gram kipfilet in blokjes gesneden of tofu voor vegetarische optie 3 eetlepels ketjap manis (zoete sojasaus) 2 eetlepels oestersaus (optioneel)

Nasi Rames Met Prei Op zoek naar een heerlijke en gezonde maaltijd? Probeer dan eens deze variant op de traditionele nasi rames met prei. Het is een perfecte combinatie van groenten en rijst, met een beetje pit van de kruiden. Hieronder vind je het recept. Ingrediënten: 300 gram rijst 400 gram kipfilet 1 prei (in ringen gesneden) 1 ui (fijngesneden) 3 teentjes knoflook (fijngesneden) 2 eetlepels zonnebloemolie 2 eetlepels ketjap manis 2 theelepels sambal oelek Zout en peper naar smaak ...

Nasi rames met broccoli Op zoek naar een gezond en vullend gerecht? Probeer dan deze heerlijke nasi rames met broccoli! Dit gerecht is niet alleen lekker, maar bevat ook veel groenten en eiwitten. Het is perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd of om te serveren tijdens een speciale gelegenheid. Ingrediënten: 300 gram rijst 400 gram kipfilet, in blokjes gesneden 1 broccoli, in kleine roosjes gesneden 3 eetlepels ketjap manis 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 sjalotjes, fijngesnipperd 1 theelepel trassi (garnalenpasta) Zout en peper naar ...

Nasi rames met wortel Ingrediënten: 300 gram rijst 400 ml water 350 gram kipfilet, in blokjes gesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ui, fijngesneden 1 rode paprika, in blokjes gesneden 1 winterpeen, geraspt of in kleine blokjes gesneden Kruidenmix (2 tl komijnpoeder, 2 tl kerriepoeder, 1 tl kurkuma en ½ tl chilipoeder) Het gebruik van de kruidenmix is essentieel voor het creëren van de authentieke smaak van Nasi Rames. "Het toevoegen van geraspte wortel aan dit gerecht geeft niet alleen extra smaak en textuur, maar zorgt ...

Nasi rames met tauge recept Ben jij ook zo gek op de Indonesische keuken? Dan moet je zeker eens nasi rames met tauge proberen. Dit gerecht is een echte klassieker en wordt vaak geserveerd in restaurants en warungs in Indonesië. Met dit makkelijke recept maak jij dit heerlijke gerecht nu gewoon zelf thuis. Ingrediënten 300 gram rijst 500 gram rundvlees (in blokjes) 200 gram sperziebonen (afgehaald en gehalveerd) 100 gram taugé 3 eieren (hardgekookt en in partjes) 4 sjalotten (gesnipperd) 3 teentjes knoflook (fijngehakt) 2 ...

Nasi Rames met Basilicum Ben je op zoek naar een heerlijke nasi rames met een twist? Probeer dan deze variant met basilicum! Het toevoegen van deze kruidige smaakmaker geeft de nasi rames net dat beetje extra. Hieronder vind je het recept. Ingrediënten: 400 gram rijst 500 gram kipfilet, in blokjes gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden 3 eetlepels olijfolie 4 takjes basilicum Zout en peper naar smaak Bereiding: Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de ...