Tag: Geschiedenis

Bawang Goreng: knapperige gebakken uitjes als topping voor nasi rames Als liefhebber van de Indonesische keuken ben je vast bekend met Bawang Goreng. Dit zijn heerlijke, knapperige gebakken uitjes die vaak worden gebruikt als topping voor gerechten zoals nasi rames. Maar wat is Bawang Goreng precies en waar komt het vandaan? In dit artikel lees je alles wat je moet weten over deze smaakvolle toevoeging aan je maaltijd. Geschiedenis en oorsprong van Bawang Goreng De oorsprong van Bawang Goreng ligt in de Indonesische keuken. Het woord 'bawang' betekent ui in het Indonesisch, terwijl ...

Emping: knapperige bijgerecht voor nasi rames Welkom op Nasiramesrecept.nl! In dit artikel willen we je graag meer vertellen over Emping, een heerlijk knapperig bijgerecht dat perfect past bij nasi rames. Wat is Emping? Emping is een Indonesisch gerecht dat gemaakt wordt van melindjoe (een soort noot) en rijstmeel. De melindjoe wordt eerst geroosterd en daarna fijngemalen tot een pasta. Deze pasta wordt vervolgens gemengd met rijstmeel en water, waarna er kleine schijfjes van worden gemaakt. Deze schijfjes worden tenslotte gefrituurd tot ze knapperig zijn. Er bestaan verschillende varianten van Emping. ...