Tag: Smaakvolle gerechten

Pepesan ikan recept Intro over het recept Pepesan ikan is een traditioneel Indonesisch gerecht dat meestal wordt gemaakt met makreel of tonijn. Het staat bekend om zijn heerlijke smaak en geurige kruiden. Dit gerecht wordt vaak geserveerd met rijst en groenten en is perfect voor een gezonde maaltijd. In dit artikel zal ik je laten zien hoe je Pepesan ikan gemakkelijk thuis kunt maken met behulp van eenvoudige ingrediënten en stap-voor-stap instructies. Ingrediënten 4 stukken makreel of tonijnfilet (ongeveer 800 gram) 2 limoenen, het sap ervan

Babi kecap Babi kecap is een heerlijk gerecht uit de Indonesische keuken. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat bestaat uit varkensvlees, ketjap en kruiden. Het gerecht wordt vaak geserveerd met rijst en groenten. Ingrediënten 500 gram varkensvlees (bijvoorbeeld hamlappen of speklappen) 3 eetlepels ketjap manis 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ui, gesnipperd 1 theelepel sambal oelek (optioneel) 1 theelepel trassi (garnalenpasta) Sap van 1 limoen Zout en peper naar smaak Olie om in te bakken

Sambal Goreng Ati Ben je op zoek naar een heerlijk pittig gerecht? Probeer dan eens sambal goreng ati! Deze Indonesische stoofschotel is gemaakt van kippenlevertjes en aardappelen in een kruidige kokossaus. Het gerecht wordt vaak gegeten met rijst en groenten. Ingrediënten: 500 gram kippenlevertjes, schoongemaakt en in stukjes gesneden 3 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden 1 ui, fijngesneden 3 teentjes knoflook, fijngesneden 4 rode pepers, fijngesneden (verwijder de zaadlijsten voor minder pittigheid) 3 kemirinoten (optioneel) 2 salamblaadjes (Indonesisch laurierblad) 1 theelepel trassi (gedroogde ...

Ayam kecap Indonesisch eten is altijd een heerlijk avontuur voor de smaakpapillen. Ayam kecap is een klassiek gerecht uit de Indonesische keuken dat je zeker moet proberen. Het is een zoet en hartig gerecht dat wordt gemaakt met kip, sojasaus en suiker. Ingrediënten: 500g kippenvlees (in stukjes gesneden) 4 teentjes knoflook (fijngesneden) 2 sjalotten (fijngesneden) 1 rode peper (fijngesneden) 2 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels oestersaus 1 eetlepel palmsuiker Zout en peper naar smaak Olie om in te bakken

Recept voor Sambal Goreng Udang Sambal goreng udang is een populair Indonesisch gerecht dat vaak wordt geserveerd als bijgerecht. Het is een heerlijk pittig gerecht van garnalen gekookt in een kruidige saus van onder andere sambal, kokosmelk en tamarinde. Hieronder vind je het recept voor dit smaakvolle gerecht. Ingrediënten: 500 gram rauwe garnalen, gepeld en schoongemaakt 4 teentjes knoflook, fijngehakt 2 uien, fijngesneden 4 rode pepers, fijngehakt (of naar smaak) 3 el sambal oelek 1 stengel citroengras, gekneusd 400 ml kokosmelk 1 el tamarindepasta (asem)

Sambal goreng kentang recept Introductie over het recept Sambal goreng kentang is een heerlijk en pittig Indonesisch gerecht dat vaak geserveerd wordt als bijgerecht of als onderdeel van een rijsttafel. Het gerecht bestaat uit gebakken aardappelen in een kruidige sambalsaus met groenten zoals ui, knoflook en rode peper. Het is niet alleen lekker, maar ook gemakkelijk te maken en aan te passen naar eigen smaak. Als je op zoek bent naar een nieuwe manier om aardappelen te bereiden, dan is dit het perfecte recept voor jou! Hieronder vind je alle ingrediënten die ...

Tempeh Goreng Tempeh goreng is een heerlijk Indonesisch gerecht dat meestal wordt geserveerd als bijgerecht. Het is gemaakt van plakjes tempeh die worden gefrituurd en vervolgens gemarineerd in een pittige saus. Hieronder vindt u het recept voor dit smakelijke gerecht. Ingrediënten 300 gram tempeh, in plakjes gesneden 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 rode pepers, fijngehakt (verwijder de zaadjes voor minder hitte) 2 eetlepels ketjap manis (zoete sojasaus) 1 eetlepel tamarindesap of citroensap Zout naar smaak Olie om te frituren Ketjap manis ...

Sayur Lodeh Welkom bij mijn Sayur Lodeh recept! Dit is een populair gerecht in de Indonesische keuken en het is ook erg gezond vanwege de groenten die erin worden gebruikt. Het is gemakkelijk te maken en ideaal voor vegetariërs of veganisten. Laten we beginnen! Ingrediënten 300 gram rijst 400 ml kokosmelk 150 gram sperziebonen, gehalveerd 150 gram taugé, gewassen en afgespoeld 1 aubergine, in blokjes gesneden 1 courgette, in blokjes gesneden 1 wortel, in dunne plakjes gesneden 2 rode pepers, fijngehakt 3 sjalotten, ...

Rendang Als je van pittig eten houdt, dan is rendang een gerecht dat je zeker eens moet proberen. Dit Indonesische gerecht wordt gemaakt van rundvlees dat langzaam wordt gestoofd in een kruidige kokossaus. Het resultaat is een smaakvolle en aromatische curry die perfect past bij rijst of noedels. Ingrediënten 500 gram runderstoofvlees, in blokjes gesneden 2 blikken kokosmelk 4 sjalotten, fijngehakt 4 teentjes knoflook, fijngehakt 3 rode pepers, fijngehakt (verwijder de zaadjes als je het minder pittig wilt maken) 5 kemirinoten (optioneel) 3 stengels citroengras, gekneusd

Ayam opor Als je zin hebt in een heerlijk Indonesisch gerecht, dan is Ayam opor iets voor jou! Deze traditionele kipcurry heeft een romige en kruidige smaak en is perfect om te serveren met rijst en groenten. Hieronder vind je het recept voor Ayam opor. Ingrediënten: 500g kippenvlees, in stukjes gesneden 400ml kokosmelk 4 sjalotjes, fijngehakt 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 laurierblaadjes 1 theelepel kurkuma 1 theelepel gemalen korianderzaadjes Zout naar smaak Olie om te bakken Sjalotjes ...