Tag: Garnalenkroepoek

Sambal Trassi: kruidige garnalensaus voor nasi rames Als je bekend bent met de Indonesische keuken, dan heb je vast wel eens gehoord van Sambal Trassi. Het is een kruidige garnalenpasta die veel gebruikt wordt in gerechten als nasi goreng en natuurlijk ook in onze favoriete rijsttafelgerecht; Nasi Rames! In deze tekst lees je meer over de oorsprong en ingrediënten van Sambal Trassi en hoe je het zelf kunt maken. Achtergrondinformatie over Sambal Trassi Sambal is een chilisaus die zijn oorsprong vindt in Indonesië. Het woord "sambel" komt uit het Javaans en betekent "...

Krupuk Udang: garnalenkroepoek als smakelijk bijgerecht voor nasi rames Nasi rames is een van de populairste gerechten in de Indonesische keuken. Het is een rijstgerecht dat wordt geserveerd met verschillende bijgerechten zoals vlees, groenten en sauzen. Maar wat het gerecht echt compleet maakt, is Krupuk Udang - garnalenkroepoek. Betekenis en geschiedenis van nasi rames Nasi rames is ontstaan ​​uit de Javaanse keuken en wordt vaak geassocieerd met de traditionele Indonesische eetcultuur. Het gerecht bestaat uit een grote kom witte rijst die wordt geserveerd met verschillende kleine schaaltjes bijgerechten. Mensen kiezen hun eigen combinatie ...

Recept voor Sambal Goreng Udang Sambal goreng udang is een populair Indonesisch gerecht dat vaak wordt geserveerd als bijgerecht. Het is een heerlijk pittig gerecht van garnalen gekookt in een kruidige saus van onder andere sambal, kokosmelk en tamarinde. Hieronder vind je het recept voor dit smaakvolle gerecht. Ingrediënten: 500 gram rauwe garnalen, gepeld en schoongemaakt 4 teentjes knoflook, fijngehakt 2 uien, fijngesneden 4 rode pepers, fijngehakt (of naar smaak) 3 el sambal oelek 1 stengel citroengras, gekneusd 400 ml kokosmelk 1 el tamarindepasta (asem)

Nasi rames met garnalen Wil je genieten van een heerlijke Indonesische maaltijd? Probeer dan eens deze nasi rames met garnalen. Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond en makkelijk te maken. Het is een combinatie van rijst met verschillende bijgerechten, waaronder groente, vlees en vis. Door de toevoeging van garnalen krijgt dit gerecht net dat beetje extra smaak. Ingrediënten: 300 gram rijst 200 gram garnalen 1 ui 2 tenen knoflook 1 rode peper 100 gram sperziebonen 100 gram wortelen 100 gram ...