Tag: Thuisdineren

Babi kecap Babi kecap is een heerlijk gerecht uit de Indonesische keuken. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat bestaat uit varkensvlees, ketjap en kruiden. Het gerecht wordt vaak geserveerd met rijst en groenten. Ingrediënten 500 gram varkensvlees (bijvoorbeeld hamlappen of speklappen) 3 eetlepels ketjap manis 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ui, gesnipperd 1 theelepel sambal oelek (optioneel) 1 theelepel trassi (garnalenpasta) Sap van 1 limoen Zout en peper naar smaak Olie om in te bakken

Ayam kalio Ayam kalio is een heerlijk Indonesisch gerecht dat vaak wordt gegeten met rijst. Het gerecht wordt gekenmerkt door zijn pittige en kruidige smaak. Hieronder vind je het recept voor ayam kalio. Ingrediënten: 500 gram kipfilet, in stukjes gesneden 2 uien, fijngesneden 4 teentjes knoflook, fijngesneden 5 rode pepers, fijngesneden 3 cm gemberwortel, fijngesneden 3 cm laoswortel, fijngesneden (optioneel) 1 theelepel kurkuma poeder Zout naar smaak Sap van 1 limoen of citroen (optioneel) Sommige ingrediënten zijn belangrijk ...

Nasi Rames met Munt Als je zin hebt in een pittige Indonesische maaltijd, dan is nasi rames een geweldige keuze. Het is een rijstgerecht dat geserveerd wordt met verschillende bijgerechten en smaken. In dit recept voegen we munt toe aan de nasi rames voor een frisse smaak. Laten we beginnen! Ingrediënten: 600 gram witte rijst 500 gram kipfilet, in blokjes gesneden 1 theelepel kurkuma 3 eetlepels olijfolie Zout naar smaak Mespuntje zwarte peper 2 uien, gesnipperd 4 tenen knoflook, fijngehakt Een ...