Tag: Comfortfood

Daging Smoor - Een heerlijk Indonesisch gerecht Als je op zoek bent naar een smaakvol en makkelijk Indonesisch gerecht, dan is Daging Smoor de perfecte keuze. Dit gerecht is een traditioneel stoofgerecht uit de Indonesische keuken dat meestal wordt gemaakt met rundvlees. Het vlees wordt gestoofd in een pittige saus die rijk is aan smaak. Ingrediënten 500 gram rundvlees, in blokjes gesneden 2 uien, fijngesneden 3 teentjes knoflook, fijngesneden 3 cm gemberwortel, fijngesneden 3 rode pepers, fijngesneden (verwijder de zaadjes als je het minder pittig wilt hebben)

Ayam kalio Ayam kalio is een heerlijk Indonesisch gerecht dat vaak wordt gegeten met rijst. Het gerecht wordt gekenmerkt door zijn pittige en kruidige smaak. Hieronder vind je het recept voor ayam kalio. Ingrediënten: 500 gram kipfilet, in stukjes gesneden 2 uien, fijngesneden 4 teentjes knoflook, fijngesneden 5 rode pepers, fijngesneden 3 cm gemberwortel, fijngesneden 3 cm laoswortel, fijngesneden (optioneel) 1 theelepel kurkuma poeder Zout naar smaak Sap van 1 limoen of citroen (optioneel) Sommige ingrediënten zijn belangrijk ...

Nasi rames met paddenstoelen Ben je op zoek naar een heerlijk recept voor nasi rames? Probeer dan deze variant met paddenstoelen eens! Het is een vegetarisch gerecht dat boordevol smaak zit. Hieronder vind je alle ingrediënten en stappen om het te maken. Ingrediënten: 300 gram rijst 250 gram gemengde paddenstoelen (bijvoorbeeld shiitake, oesterzwammen, champignons) 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 rode peper, fijngehakt (optioneel) 2 eetlepels ketjap manis 1 eetlepel sambal oelek 1 theelepel trassi (garnalenpasta) Zout en peper naar ...